少ない物ですっきり暮らす

10回近くの引越しと、子供の発達障害の特性「片付けが苦手」などを経て、ミニマリストに。お片づけのサポートもやってます。 ライフオーガナイザー®1級/ 整理収納アドバイザー1級/ 発達障害住環境サポーター https://yamaguchi-seiko.amebaownd.com

少ない物ですっきり暮らす

「生梅は食べられるか?」実験しました感想レポート

【6冊目の本が発売になりました!】

 

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大分県の整理収納・ライフオーガナイザー® / ミニマリストのやまぐちせいこです。

  

時間を見つけては、庭の梅仕事しています。

梅は熟してくると、杏のような香ばしい香りがとってもします。「これ、食べたら絶対美味しそう!」と思ってしまい、実験しました。

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梅は、熟すとこうなります。

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青梅(おうめ)という状態です。ここから一週間ほど、ざるに入れて直射日光の当たらない涼しい場所へ置いていると…

 

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こうなります。一週間ぐらいでかなり黄色くなります。追熟というらしいです。

生梅、食べてみた感想

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……。

………。

美味しくありませんでした。

 

香りはとても素晴らしいです。あまーーい香りが部屋中に広がり、うっとりします。食べられそうな勢いの甘い香りですが、食べるには、甘くもなく。美味しくはありませんでした。

ネット情報でも「食べられる」「食べられない」の賛否両論でした。自分の目と口で確かめたい!と、実験してみました。それなりに答えが出て、楽しかったです。

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