【ルームツアー】古民家の新しい入居人と郷土料理「ごまだし」を食べる。田舎暮らしと料理レシピ。
YouTubeメインチャンネル更新しました。実は、今回2本立てです。（ビックリ！）
今週の動画は、大分県佐伯市からの案件です。以前の古民家が佐伯市でして。4年間佐伯市で暮らしていたのですが、佐伯市の「ごまだし」文化のPRでお話をいただきました。今回撮影地が、以前住んでいた古民家ということで家主からルームツアーのOKも出まして（笑）
私個人が普通の案件動画より、視聴者様が喜んでくれる動画の方がより見て下さるのでは？ということでルームツアーも。九州では大分県佐伯市を知る方も少ないので、これを機会に知っていただけたらと思います。
もう1本の動画は大分県佐伯市の郷土料理「ごまだし」の作り方です。
【暮らしと食】大分県佐伯市郷土料理かつ万能調味料「ごまだし」の作り方
ごまだし動画は、案件としてはお金はいただいていません。
今回、ごまだしのPRだったのですが「ごまだし」の販売よりは、まずは食文化としての「ごまだし」と佐伯市を知って欲しいとのことでしたので、無償で1本動画を作成させていただきました。佐伯市のPR担当の方にも
「レシピ出しちゃってもいいんですか？
販売で、沢山買ってもらったほうがよいのでは？」
と何度もお伺いしたのですが、
「売ることよりもまずは文化。
売ることは、その後で結構です。」
とのことで。
大分県でも「ごまだし」の作り方を知っているご家庭は少ないので広く文化を知って欲しいとのことでした。（興味を持っていただいて買っていただけたら、より佐伯市が潤いますｗ）
ルームツアーの視聴回数が多いと予測されますが、ごまだしという食文化を知っていただき、ぜひ、ご家庭でもごまだしを作っていただけたら何よりです。
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