【暮らしを前向きに努力するVlog】料理が苦手な女ですが韓国料理のキンパを作りました。
久々のYouTubeメインチャンネル更新です。今回は日々の記録ということで韓国料理のキンパを作りましたのでついでに撮影しました。片付けや掃除の動画ではないので需要がないことは分かりつつ（涙）料理下手の料理する様子ですが、暮らしの音を愉しめるように極力BGMは少なめに撮影しました。
今回は、視覚でも楽しめますが耳でも楽しんでいただければ嬉しいです。
料理下手なりに１つ１つ学習
今回の動画は、料理家のコウケンテツさんがYouTubeでキンパを作られていたのですが。キンパは好きな食べ物の１つでしたので「これは作ってみたーい！」ということで早速買い出しに行き、作りました。
作った感想は…
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コウケンテツさんの作ったキンパと見た目が違い過ぎる＆気づきと発見
毎回料理の練習で作って1回目（初回）は全然お手本通りにならない…むしろ
「何でこうなった？」
「何でこうなるん？」
なのですが（笑）
コウケンテツさんの動画のレクチャーを見ながら作ったのですが。
焼き海苔に米を敷くシーンがあったのですが、動画の中で「平らに薄く敷く。」とおしゃっていたので、私なりに1巻き125gのお米（コウケンテツさんの動画と同じ分量）を敷いたのですが、お手本と私が作った物を見比べると…
「さらに薄く敷くんだな…。」
ということが分かりました。
あと、具材。
全然コウケンテツさんの仕上がりの画像をみると具も、もっと思いっ切り入れて良かったし、お米はもっと薄く広く敷くべきだったな…という発見がありましたので、キンパも再度発見点を踏まえて、再度挑戦したいと思います。
（そのときは、ブログでご報告します。）
失敗か成功か？よりは何か発見があるのは毎回嬉しい。
片付けを長いことやっていて良かったな…と思うのは、失敗よりも改善点であるとか、
「これは、こうやって使うとより良い。」
という気づきがあるので「じゃあ、次はもっと良くなる結果しか待ってないやん！」というポジティブが私にはあるので、そこは自分の強みかなと思います。今回のキンパの材料もまざ全然家にあるので消費して使わないとゴミになってしまうので今日～明日・明後日には再度挑戦したいと思います。（無駄な食品ロスは一番アカン…）
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