今月更新予定の動画に珈琲グッズがちょいちょい出てくるので、今回の記事は我が家の珈琲グッズのご紹介です。
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夫が買い揃えた物で、私が選んだ物はほぼありません。
メインで使っているものは主に↑上の画像の５点。
「電気ケトルがあるのに、なぜお湯を別のケトルに入れ替えているのですか？」
という質問をいただきます。
このケトルは、注ぎ口が細く作られておりましてお湯を細く注ぐことができます。
雫という名前のケトル。
パルミューダのケトルもデザインは良いのですが珈琲ケトルにするには口が広過ぎて、湯量の調整が上手くいかないです（涙）
珈琲のお湯の適温が80度と言われており、沸騰したお湯をそのまま注ぐより、ケトルを入れ替えた方がケトルの容器の温度で少し下がりちょうど良い温度になります。
湯量と温度の調整を兼ねて、このケトルを使っています。
エスプレッソメーカー
そして、直火式エスプレッソメーカー。
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これは9月か10月に我が家に導入されたばかり。
夫に使い方を習い、私も少し淹れられるようになりました。
ミルクを泡立てる用の
これは夫が移動カフェ時代に購入した物です。
HARIO関係
コーヒーのみならず、料理全般に使っている計量器。
これはHARIOのもの。
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これもHARIO。
うちでは円錐形のドリッパーを使っています。（台形の方が簡単だそうですね）
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ネルドリップにはまだ手が出ませんが、いつかは挑戦してみたい。
ここ最近、よく使っている我が家の珈琲グッズの紹介でした。
私はまだまだ珈琲の練習中ですが、夫は今月にネルドリップに手を出し…。いつかはと思いますが、まだもう少し修行してから挑戦予定です。
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